Еще в Древней Греции облепиха ценилась как лекарственное растение – ею лечили воинов и лошадей, но впоследствии об этом полезном растении забыли, и только в последние годы она снова стала популярной. Плоды облепихи называют волшебной ягодой, которая заключает в себе настоящую природную аптеку. Её целебные свойства помогают бороться с заболеваниями внутренних и наружных органов, а в составе присутствует около 100 биологически активных компонентов: дубильные вещества, кумины, органические и насыщенные жирные кислоты, каротиноиды, кумарины, флавоноиды, пектины, минеральные вещества. По содержанию витаминов она превосходит многие фрукты. Из облепихи делают варенье, компоты, желе, пастилу и кисель.