Тунец в наши дни стал одним из наиболее любимых и востребованных морских деликатесов на рынках многих стран мира. Эта рыба относительно легко вылавливается, так как организуется в большие вертикальные косяки вблизи поверхности воды. Ее мясо, имеющее красивый красный цвет, ценится за нежный приятный вкус и полное отсутствие посторонних запахов. Благодаря огромному количеству витаминов, минералов и полезных микроэлементов, мясо этой рыбы способствует обогащению организма важными для его работы ферментами и веществами, а также служит для профилактики различных заболеваний.