Сегодня большой популярностью в приготовлении пищи пользуются замороженные овощи, фасованные в пакеты в различных сочетаниях. Одной из самых распространенных смесей является мексиканская смесь. Она представляет собой свежие овощи, которые были подвергнуты шоковой заморозке. Такой способ позволяет сохранить практически все полезные витамины, содержащиеся в овощах. При этом количество витаминов превышает количество витаминов в свежих овощах, выращенных в зимнее время. Существует множество различных рецептов блюд, при приготовлении которых используется этот продукт. Можно использовать в качестве гарнира, обжарив ее или потушив. Также можно приготовить и салат с мексиканской смесью, отварив овощи и добавив туда еще дополнительные ингредиенты. В целом, мексиканская смесь позволяет приготовить множество разнообразных блюд, не только вкусных, но и полезных. Приготовление при этом отличается своей легкостью и быстротой.