Говядину можно смело назвать одним из самых востребованных мясных продуктов. Не многие знают, что по количеству ценных элементов она превосходит баранину и свинину. Продукт отличается медленной усвояемостью, поэтому насыщает организм энергией надолго. Из супового набора можно приготовить первые блюда. Куски мяса для него берутся из рёберной, позвоночной и грудной части туши. Суп даёт нашему организму энергию и тепло, активизирует обмен веществ и кровообращение, восстанавливает баланс жидкости, от которого зависит уровень артериального давления.