Горчица остается популярной пряностью во многих странах. Горчичные семена очищают от примесей специальным оборудованием, благодаря чему сохраняются их полезные свойства, а затем производят холодный отжим. Данная технология известна еще с древних времен. Ее используют для получения продукта высшего качества, который отличается экологической чистотой. Полезные свойства этого продукта нельзя переоценить. Оно используется как профилактическое средство, поскольку является природным антибиотиком, способствует улучшению аппетита и стимуляции процесса пищеварения, применяется в качестве средства, предотвращающего дистрофию печени, цирроза, холецистита и гепатита любого типа. Горчичное масло используется для салатов, домашней выпечки, которая получается пышной, с красивым золотистым оттенком и приятным запахом, а также рыбных и мясных блюд.