Персики — это уникальный дар природы, в котором удивительный вкус сочетается с большой пользой для организма человека. Происхождение этих плодов берет свое начало еще в Китае, откуда они были доставлены в Иран, который ранее назывался Персией. Свое название они получили там же. Сегодня эти фрукты являются распространенными на наших столах круглый год и хороши не только в свежем, но и в консервированном виде. Консервированные персики - плоды персикового дерева, подвергшиеся термической обработке в кипящем растворе из сахара и воды. Из них можно приготовить мусс или парфе, суфле и начинку для нежных тортов или пирожных, а также они выручат при приготовлении фруктового салата, как украшение мороженного или десерта с взбитыми сливками.